Schlossgastronomie Weesenstein

... Die Schlossgastronomie Weesenstein braut seit dem 8. August 1999 wieder Bier. Das Brauen auf dem Weesenstein lässt sich bis in das Jahr 1510 zurückverfolgen. Gebraut wurde bis in das Jahr 1863. Wir machen diese Tradition nach einer Pause von 136 Jahren wieder lebendig.

Der Braumeister erzählt Wissenswertes rund ums Bier, von dem Umstand, dass ab dem 17. Jh. der heute als Brauhof bezeichnete Hof ein Brauhaus darstellte, welches sein Bier in den hochherrschaftlichen Häusern zu Dresden vertrieb. Geschichten und Legenden, Fassanstich, Musik und Gesang laden zur "Biergemütlichkeit" ein. Unsere Gäste würfeln und spielen Karten, sie genießen das Ambiente bei Speis und Trank.

Der Söller des Schlosses dient als Biergarten und so ist dort neben dem alten Brunnen zur damaligen Förderung des Brauwassers ein wundervoller Blick über das Müglitztal geboten.

Na dann, Prost!

Leider ist in unserem Hause keine Kartenzahlung möglich. Wir bitten um Verständnis, für unsere Leistung möglichst in Gold oder Silber entlohnt zu werden.